CATÁLOGO DE PRODUCTORES ORGÁNICOS

Un alimento orgánico es un producto agrícola (primario) o agroindustrial (procesado) que se produce bajo los requisitos establecidos en la Normativa Orgánica Argentina, amparada por la Ley 25.127.
Los requisitos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos que respondan a ciertos atributos de calidad buscados por consumidores preocupados por su salud y la protección del medio ambiente.
No solo existen alimentos orgánicos, sino también textiles como lana y algodón.
El sistema de Producción Orgánica es una herramienta de diferenciación y agregado de valor que otorga a sus productores, elaboradores y comercializadores una importante oportunidad de mercado, a la vez que garantiza al consumidor consciente e informado el cumplimiento de las características que busca y valora a la hora de elegir qué tipo de alimento ingerir.
5 grandes principios:
1. Mantener o mejorar la fertilidad de los suelos.
2. Favorecer la biodiversidad.
3. No utilización de productos de síntesis química ni Organismos Genéticamente Modificados (OGM).
4. Poseer trazabilidad (se conoce la historia de cada producto).
5. Promover el bienestar animal.
Los alimentos orgánicos garantizan:
Un modelo de agricultura y producción alternativo y sustentable.
El manejo racional de los recursos naturales.
El mantenimiento y aumento de la fertilidad de los suelos.
El bienestar animal y la diversidad biológica.
El no uso de productos de síntesis química ni organismos genéticamente modificados.
Un estricto control de calidad en su proceso productivo, con certificación.
La inclusión social y el arraigo de los productores.
Su frescura y sabor intactos.
AQUÍ EL CATÁLOGO DE PRODUCTORES ORGÁNICOS