Ponerle sal de más no es gratis

El problema de la sal, está en el sodio.

Según la OMS la recomendación diaria de consumo de sodio es de 2gr como MÁXIMO en los adultos.

Reducir la ingesta de sodio disminuye las probabilidades de padecer tensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

El consumo excesivo de sal hace que se alternen los niveles de minerales en nuestro cuerpo y que nuestros riñones tengan que hacer mucho esfuerzo para poder procesar todo el sodio.

Muchas veces, el problema no es la cantidad de sal que consumís, sino la cantidad de productos procesados que compres (tienen una cantidad de sodio añadido considerable).

La sal refinada tiene un mínimo de 97% de cloruro de sodio frente al 78% que tiene el agua de mar.

RECOMENDACIONES:

  • Reducir el consumo de sal. Mientras más saludable sea tu alimentación, menos sal vas a necesitar para sentir sabrosa la comida!
  • Reemplazar la sal refinada por sal marina virgen, flor de sal, o sal del Himalaya.
  • Utilizar salsa de soja o tamari para saborizar. (siempre de procedencia organica y fermentada)
  • Renunciar a la mayor cantidad de productos procesados o industrializados y reemplazarlos por comida real.

A la larga tu cuerpo lo va a agradecer!

Queres saber mas, visita nuestras sugerencias:

http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sodium_intake/es/

https://viviendoconsciente.com/salar-comida-saludable/

https://viviendoconsciente.com/tipo-de-sal-saludable

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