Frutillada fresca

Para un litro de frutillada.
 
INGREDIENTES:
  • Agua: 1 litro
  • Frutillas: 300 grs
  • Limones: 2
  • Stevia: 10 hojas
  • Cantidad necesaria de hojas de menta.
 
PROCEDIMIENTO:
  • Limpiar bien las frutillas y los limones.
  • Retirarles los cabitos a las frutillas y cortarlas en cuartos y o rodajas.
  • Hacer jugo con un limón y cortar el otro en gajos finos.
  • Calentar el litro de agua y las hojas de stevia a 50° (agua tibia). Dejar reposar 5 minutos. Retirar las hojas de stevia y agregar las frutillas y el jugo de limón.
  • Machacar un poco y dejar reposar en la heladera unos minutos.
  • Servir la frutillada bien fría y si es necesario agregar unos cubitos de hielo y decorar con los gajos de limón y hojas de menta. 


Receta extraída del fascículo N° 7 de “Cocina Consciente”. Editorial: UserLife

Pablito Martín. Chef – Periodista. 
www.pablomartinchef.com.ar

www.productospm.com.ar

Categoría: 

Compartir este contenido por

Artículos relacionados

Una opción para sumar vegetales
Versión saludable
Muy fácil y delicioso