Pan de trigo sarraceno

PAN DE TRIGO SARRACENO

Ingredientes:
- Harina de Trigo Sarraceno - ½ kg -
- Sal marina -1 cda de postre-
- Agua templada -½ litro-
- Levadura seca -1 cda de postre-
Procedimiento:
- Mezclar en un bowl la harina, sal y levadura.
- Agregarle el agua e ir revolviendo. Va a quedar bastante chirla la masa.
- Tapar con repasador limpio y dejar en lugar cálido, aprox. 2 hs hasta que duplique su volumen.
- Poner en budinera apenas aceitada y llevara horno medio por 45 minutos aprox, hasta que si lo pinchas con un palito salga seco, sino dejar unos minutos más.
- A disfrutar de tu pan sin gluten!..