HUMMUS ROSADO

Receta muy fácil y muy Rica!!!

INGREDIENTES :
- Garbanzos cocidos 3 tazas.
- Aceite de sésamo a gusto
- Perejil a gusto
- Pimentón y sal a gusto
- Ajo a gusto
- Remolacha cocida (para darle el color)   1 Unidad.
- Zanahoria y manzana verde para servir.

PROCEDIMIENTO:
- Cocinar los garbanzos hasta que estén muy tiernos.
- Luego, mezclarlos junto con el resto de los ingredientes y mixar o procesar hasta obtener una pasta.
- Rectificar condimentos.
- Cortar rodajas de zanahorias y manzana y armar los bocaditos.
Nota: se puede reemplazar el aceite de sésamo por semillas de sésamo tostadas y aceite de girasol u oliva.